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热菜家常菜

香辣火锅菌丝

注:冷吃火锅底料,牛油的会结块!!

配料表:

  • 茶树菇 (2000g)
  • 花椒 (10g)
  • 八角 (2个)
  • 干辣椒 (200g)
  • 老酱 (100g)

详细做法:

STEP1、选用茶树菇,因为茶树菇口感脆爽

香辣火锅菌丝

STEP2、把茶树菇撕成小根小根的,放入油锅炸炸直金黄

香辣火锅菌丝

STEP3、放入豆瓣酱,老酱,香辣酱,没有的可以用火锅底料替代,上述调料煸炒,2到3分钟即可出锅

香辣火锅菌丝


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