配料表:
详细做法:
STEP1、先准备好牛奶、椰浆、淡奶油、糖这4样东西称好放入容器中
STEP2、提前把吉利丁用冰水泡软(记得是冰水哦)
STEP3、容器中加入牛奶
STEP4、加入椰浆
STEP5、再加入白砂糖(这3样放入同一个容器中)然后隔水融化
STEP6、这个是刚刚泡软的吉利丁
STEP7、把这个泡软的吉利丁加入刚刚牛奶、椰浆、糖这个部分一起(隔水融化即可)然后放凉一下,准备下一个步骤
STEP8、打发淡奶油(软机尾状)
STEP9、刚刚步骤7,凉了之后加入淡奶油,取出小部分加入,再把剩下加入一起拌均匀即可
STEP10、这是放入冰箱之前的样子(有些模具要用保鲜膜包住底部哦)放冰箱冷藏3小时以上(至少3小时)
STEP11、出模之后(平均分)我是3.53.5一小块,总共切了16块(比较大的)可以切小一点
STEP12、撒上椰蓉哦(像不像雪花一样)
STEP13、成品好啦(喜欢怎么摆式就装饰)