配料表:
详细做法:
STEP1、在网上提前买好了部队锅的材料,其实一顿完全吃不完,可以分两三顿吃。
STEP2、把杏鲍菇、土豆、莲藕等蔬菜洗净切片,洋葱切块大葱切段,取出购买的鱼饼、小香肠、蟹肉棒、芝士年糕装盘。
STEP3、开大火,倒少许食用油,放大蒜2瓣,大葱还有洋葱,在锅里炒香。
STEP4、放入杏鲍菇(其实正宗是放金针菇)、放藕片和土豆片,可以不用翻炒,因为等下可以加水或加高汤烧熟。
STEP5、再放入芝士年糕、小香肠、蟹肉棒、鱼饼、泡菜和韩国辣酱、火锅底料。
STEP6、加一大勺酱油,再加饮用水,水微微超过食材,盖锅盖,高火档煮沸。煮沸后,尝一下汤底,如果不够浓郁可以继续加辣酱和火锅底料调味。
STEP7、然后把泡面饼和芝士片以及几段大葱放进去,最后加入一个蛋。
STEP8、等芝士片慢慢融化,就可以开吃啦
STEP9、最后也可以烫一些你想吃的蔬菜,荤素搭配好。