STEP1、1、把金针菇根剪去洗净。

STEP2、2、把干香菇木耳用水泡发好，切1公分小粒。

STEP3、3、用滚水将金针菇焯水两分钟。捞出待凉剪1.5-2公分段。

STEP4、4、将京葱切小段。

STEP5、5、将油烧热，京葱下锅煸香后，金针菇，木耳香菇粒下锅炒匀，加200毫升水，生抽，蚝油大火炒至汤汁粘稠。

STEP6、6、舀出一顿饭吃的量，其余密封存放冰箱-3陆续吃。拌饭、浇面、就饼都美美的。