STEP1、蒜切末，姜贴丝。不喜欢洋葱用大葱替代也是很美

STEP2、青口清洗干净备用，网上有直接处理过的也很方便

STEP3、意大利面煮软过水备用

STEP4、黄油融化炒香姜蒜，下青口翻炒。咸黄油就不需要再放盐了

STEP5、白葡萄酒，煮5分钟，太久就老了。白葡萄酒，因为需要汤汁

STEP6、装盘淋汁