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热菜家常菜

白汁焗意粉

2022-03-19 10:41:07

意粉先泡软会好煮熟,也省时间

配料表:

  • 意粉 (一人份)
  • 土豆 (半个)
  • 蘑菇 (2朵)
  • 培根 (两片)
  • 洋葱 (半个)
  • 鲜奶油 (50ml)
  • 牛奶 (50ml)
  • 面粉 (10g)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 百里香(没有可省略) (适量)
  • 黄油 (一小块(5g左右))
  • 芝士 (两片)

详细做法:

STEP1、土豆、培根、蘑菇、洋葱分别切碎

STEP2意粉泡软,开水煮熟

STEP3、热锅中放黄油,化开后加入洋葱碎

STEP4、炒香后加入土豆、培根和蘑菇碎,翻炒两三分钟

STEP5、锅中加进鲜奶油、牛奶,翻炒均匀后晒入面粉

STEP6、待酱汁浓稠后,加入盐和黑胡椒调味,最后撒一小撮百里香

STEP7意粉装盘,淋上酱汁,如果你不喜欢芝士,那么这时你就可以开动了

白汁焗意粉

STEP8、意粉表面铺上芝士片,进烤箱150度十分钟左右。看到芝士表面出现微微的焦黄就可以了。


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