STEP1、青口洗干净，焯水，不要煮太久了，开口就可以了，拿出啦后立刻泡冷水口感更结实，不喜欢生水可以直接忽略泡冷水这一步

STEP2、沙拉酱和芥末酱一起拌匀，一般我做的比例是4：1，我用的蛋黄酱是咸味的乐禧瑞，你也可以用其他牌子试试，其他牌子偏甜点而已

STEP3、喜欢甜的可以放糖，但实际上沙拉酱已经很甜的，不放也可以哦！而且不放吃起来没那么腻

STEP4、青口剪去舌草，洗干净，用厨房纸巾稍微吸干水分，然后把混酱铺到青口上面

STEP5、光波炉烤15分钟就可以啦.用烤箱的上下火180烤6-9分钟，表面有点干焦就可以啦，一样很美味！

STEP6、最后出炉，撒上适量香草完成啦，香草不要缺了，我觉得这是这个菜的灵魂！香草可以是罗勒叶，欧芹碎或许披萨草…