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热菜家常菜

比曲奇做法还简单,你试过吗⁉️

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (42克)
  • 玉米淀粉 (42克)
  • 黄油 (42克)
  • 糖粉 (20克)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、黄油室温软化后放入碗中,加入糖粉,充分搅拌

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STEP2、鸡蛋提前煮熟,只取蛋黄,压碎过筛到黄油中,搅拌至完全混合

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STEP3、筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌混合后用手揉至面团光滑

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STEP4、保鲜膜密封放冰箱冷藏30分钟,取出面团,搓成一个个小圆球放在烤盘上,用手指按扁,饼干自然裂开纹路

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STEP5、烤箱提前预热,160度,上下火烤20分钟(每个烤箱脾气不同,烘焙时注意随时观察烤箱情况,烤至饼干边缘稍微焦黄即可

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STEP6、看完是不是觉得这款玛格丽特饼干做法很简单,非常适合下午茶解馋,多做一些送给朋友也是不错的选择哟

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