STEP1、主锅加80克清水，5分钟/50度/小勺加热，倒入120克糯米粉，20秒/度3-6混合，揉面1分钟。

STEP2、面团取出，在硅胶垫上擀开，切成小方块。

STEP3、将每个小方块搓成小丸子，撒点糯米粉防粘连（忽略丸子大小不均匀）

STEP4、主锅内放入网锅，加水网锅一半处，将水烧开100度，度，继续设置3分钟/v/度1，从量杯口倒入小丸子，全部。（方法二：主锅加水，TM6烧水模式，水开，继续设置2分钟/v/反转小勺，从量杯口倒入小丸子，此方法无需网锅）。

STEP5、捞出小丸子马上放入冰水中（一定要用冰水，丸子的口感才Q弹）

STEP6、170克芒果肉100克椰汁，30秒/速度7混合。

STEP7、将芒果椰汁倒入碗中，加入冰镇好的小丸子和芒果粒即可。

STEP8、没用完的小丸子冷冻保存即可。