配料表:
详细做法:
STEP1、全家福拍一下,电动打蛋器,啥样的都行哈手动打,难度系数比较大
STEP2、纯黑咖啡粉,我用的117,2勺
STEP3、糖,一定要有,我一般都是1勺,还是太甜,勺也能打发,就是效果略差
STEP4、鲜奶,冷的热的,都行,具体的量大约是你用的杯子的80,杯子不要太大,因为咖啡不多,奶多了就太淡了
STEP5、牛奶倒好以后,加90度以上开水,2勺在咖啡粉的杯子里哈,这里注意,勺子大小都是一样的哈
STEP6、打发,1分钟以上
STEP7、高速打发,而后低速调整末末至细腻状态
STEP8、用勺子把末末放到牛奶上
STEP9、记得刮干净些,别浪费哟
STEP10、成
STEP11、口感,在线哟
STEP12、来个小视频