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热菜家常菜

可可珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

大家都能做出好喝的奶茶

配料表:

  • 母牛奶 (700毫升)
  • 红茶 (20克)
  • 巧克力 (20克)
  • 可可红糖珍珠 (适量)
  • 红糖(白砂糖) (35克)
  • 水 (100毫升)

详细做法:

STEP1、准备好上述材料我做的分量较多,红糖、牛奶、红茶可以按上述比例减少。

可可珍珠奶茶

STEP2、准备一个无油的锅放入红糖20g小火待融化(没有红糖的朋友可以用白砂糖,但个人觉得红糖比较健康而且使奶茶颜色更好看)

可可珍珠奶茶

STEP3、放入母牛奶与红茶慢煮喜欢茶味浓一点的可以煮就一点喔(刚放入牛奶的时候糖会凝固,等温度上来后就会再次融化。)

可可珍珠奶茶

STEP4、煮好的奶茶过筛冷冻即可奶茶

可可珍珠奶茶

STEP5、剩余的红糖15克,克10克100毫升水倒入锅内煮化可可红糖酱(此步骤可无)

可可珍珠奶茶

STEP6、可可红糖酱倒入珍珠红糖珍珠

可可珍珠奶茶

STEP7、剩余黑巧克力20克加热水两勺搅拌均匀可可酱

可可珍珠奶茶

STEP8、用勺子或刷子或筷子或一切能用的东西沾上上述可可酱在杯子壁上乱涂(可以自行发挥!)倒入红糖珍珠

可可珍珠奶茶

STEP9、倒入香喷喷的奶茶,大功告成!可可红糖珍珠奶茶

可可珍珠奶茶


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