配料表:
详细做法:
STEP1、低筋面粉、奶粉事先过筛一遍。
STEP2、黄油软化到用手能轻易戳一个小坑的状态
STEP3、加入糖粉、海盐。
STEP4、用刮刀搅拌均匀
STEP5、电动打蛋器将黄油打至颜色发白细腻顺滑
STEP6、分四次加入全蛋液,每次都搅打均匀再加下一次。
STEP7、所有蛋液加完以后打完以后黄油呈现的乳膏状。
STEP8、之后加入咖啡酱
STEP9、再次打均匀
STEP10、之后再加入过筛的粉类
STEP11、翻拌均匀
STEP12、装入裱花袋
STEP13、挤到烤盘上,中间要有间距。
STEP14、放入烤箱130度烤30分钟,出炉放凉取下。
STEP15、还可以这样挤
STEP16、配上咖啡
STEP17、装盒