配料表:
详细做法:
STEP1、在雪平锅里加入西湖龙井,玫瑰黑糖。
STEP2、准备好两袋进口全脂纯牛奶备用。
STEP3、在锅中加入1200ml水(考虑煮茶过程的挥发,烧开后约1000ml)
STEP4、电磁炉开大火煮开。
STEP5、加入牛奶,转小火。电磁炉可以改到煲汤选项。如果火还大,改煲粥选项。
STEP6、直到煮出细密的小泡沫。
STEP7、然后水从中间沸腾,将茶与奶充分混合。此时立即停火,从电磁炉上拿开。
STEP8、盖上盖子静置冷却,将奶茶放温。
STEP9、取容器,将奶茶通过漏勺,过滤掉泡沫和茶叶进行提纯。
STEP10、装好在容器中方便随时喝。完全冷却以后也可以放进冰箱冷藏。
STEP11、选一只喜欢的容器倒入奶茶。
STEP12、奶茶散发出清新迷人的香气,既有茶的清甜,又有玫瑰的优雅,甜度适中,口感细润醇厚,迷人标准的奶茶色,口感完全秒杀街头奶茶。配上甜点来一场下午茶吧。