STEP1、柠檬买回来首先洗净，用盐搓洗一下净泡半小时，再冲洗干净，然后切片，记得要去柠檬籽，因为柠檬籽放在里面会变苦变涩

STEP2、冰糖一定要选择黄冰糖，如果店里有卖黄冰糖碎那最好了没有的话，就买大块的回来打碎，这边给个小秘诀，大冰糖块很难掰开，那用微波炉一块丁个三十秒它热了一弄就变小了，这时候再放入粉碎机会不伤刀片我用的是美的的电饭煲，先铺一层冰糖，铺满，再放柠檬，再来冰糖以此类推.记住无油无水

STEP3、先用煲汤键（2小时）好了之可以打开看一下，翻一下，记住打开时候会有水珠一定擦干，在选择煮粥键（1小时）小时，美有时间选择，10小时，可以放在无水无油乐扣或者玻璃瓶里.

STEP4、烧好后其实不会很黏，因为是热的，等冷却后开始变粘，放入冰箱吃的时候，可以用调羹挖出来冲水。如果做的多建议分两个瓶子常吃的一个，另一个不要去动