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热菜家常菜

芝麻薄饼

2022-03-19 10:41:07

祝你成功

配料表:

  • 芝麻 (30克)
  • 低筋面粉 (85克)
  • 植物油 (30克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖 (40克)
  • 黄油 (可加、可不加)

详细做法:

STEP1、鸡蛋、糖、芝麻倒在一起

芝麻薄饼

STEP2、加入面粉、食用油搅拌。(我加了点黄油、但是最好黄油融化了再倒进去)

芝麻薄饼

STEP3、搅拌成如图,如果搅拌不动就再加一勺油

芝麻薄饼

STEP4、摊成小圆饼,要间隔一点距离。不然烤熟膨胀了会站在一起。

芝麻薄饼

STEP5、摊成如图,我的太紧凑了,所以后来粘在一起了。不过味道还是好吃的。

芝麻薄饼

STEP6、经试验得出,空气炸锅150度14分钟才能烤的又脆又干且不糊。

芝麻薄饼

STEP7、真的是很脆

芝麻薄饼

STEP8、这是试验品

芝麻薄饼

STEP9、这是最后成品,最好放个旺仔雪饼、或者坚果袋子里面的干燥剂。放两天就不会回潮,依然脆。

芝麻薄饼


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