STEP1、室温软化黄油，两条黄油还不够，懒得再开一条了，为了凑够240克，我加了一勺椰子油丰富口感。

STEP2、放入糖霜，用我厨师机搅拌，或者用电动打蛋器也行，手动有点累。

STEP3、充分搅拌均匀，大概五分钟，感觉体积有些增大，程絮状，这样就行了

STEP4、面和淀粉过塞加进去，我直接戴手套手动搅拌，比机器效果好，舒服又减压。

STEP5、我每次配四种口味，面团分四份，用一个加一种口味，只要面团不散，加多少都行，熟的坚果烤完以后会更香，生的坚果烤完不会那么香(我个人喜欢生坚果，吃起来没那么腻，各种坚果也可以混合加入)

STEP6、团个球，两手合掌，整整形

STEP7、坚果数量多的话会出六十个曲奇，整整两个pizza盘，新手可以依照配方减半。或者也可以不放坚果，就出30个左右

STEP8、250华氏度(120摄氏度)预热，烤45分，再直接转350华氏度(170摄氏度)烤3到5分，这东西很快就焦，烤，需要勤观察，底部稍稍见黄就好了，上面的图是金黄色刚刚好，马上拿出来晾凉再开动。

STEP9、这是亚麻粉和巧克力粉混合的

STEP10、皇上满意的样子！