配料表:
详细做法:
STEP1、准备好两个苹果。
STEP2、洗净去皮切小块,尽量切小一点。
STEP3、不粘锅放黄油,
STEP4、倒入苹果丁,中小火炸至。
STEP5、加入一勺白糖,我用的爱乐甜代糖。
STEP6、加一小丢丢盐。
STEP7、中小火炒大约7-8分钟至苹果变软。(火候自己掌握,中火,小火来回转换)
STEP8、倒入水淀粉。水淀粉用一勺玉米淀粉加半碗水调制。
STEP9、大火烧开。
STEP10、收汁关火,晾凉备用。
STEP11、手抓饼不需要解冻,平均分成四份。
STEP12、取一份放适量苹甜品。
STEP13、对折。
STEP14、用叉子压紧,一定要压紧哦,不然烤的时候会爆浆的。
STEP15、刷上蛋液。
STEP16、撒黑芝麻。
STEP17、烤箱提前200度预热五分钟。放入预热好的烤箱中,下火200度烘烤20分钟,如果不均匀,分钟。注意观察别烤糊了。
STEP18、非常好吃。