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奥利奥奶油小冰棒附没有冰棒模具的小窍门

2022-03-19 10:41:07

请大家按照我这个配方适当减牛奶,加奶油的量哈,口感会更绵软!想吃硬的冰棒那种就多加牛奶,少奶油!

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 奶油 (100克)
  • 糖 (15克)
  • 炼乳 (10克)
  • 淀粉 (15克)
  • 奥利奥 (五块)
  • 海盐 (一克可不加)

详细做法:

STEP1、这个大合照忘记拍炼乳哈

奥利奥奶油小冰棒附没有冰棒模具的小窍门

STEP2、牛奶一盒

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STEP3、加入淀粉搅拌均匀

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STEP4、加糖搅拌均匀15克

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STEP5、加淡奶油,我这个只剩了小半盒,你们做的时候最好加大半盒哈

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STEP6、海盐一点点可不加

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STEP7、炼乳两小袋

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STEP8、奥利奥的夹心用刀刮进锅里开火一起煮化奶糊

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STEP9、奥利奥块放袋子里擀面杖擀碎

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STEP10、要有点大颗粒好吃看个人喜好哈你可以擀得更细

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STEP11、奥利奥放入晾凉的锅里搅拌

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STEP12、再倒入碗里和小纸杯里这里做了两种型号

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STEP13、一双筷子分成四根

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STEP14、插入小纸杯里用小朋友得项圈捆上把筷子立在中间就可以放进冰箱里了

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STEP15、这是大概三个小时后的样子冻得不是很硬类似于甜品得口感哟

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STEP16、这个纸杯的好处是撕掉就脱模了特别方便还不用洗模具哈哈还很迷你可爱吧

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STEP17、冻得不是特别久所以轻松就可以咬了我这个淡奶油少了所以会有点碎冰得口感请多加点淡奶油哈不过这也已经很好吃了

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STEP18、一口回到夏天海边小朋友吃分量正好大人怕胖这分量也正正好

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