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热菜家常菜

懒人快手布丁/双皮奶

2022-03-19 10:41:07

试了一下别人用旺仔牛奶的方案,记得另外放糖,不够甜。不甜的布丁没有意义哈哈哈哈

配料表:

  • 牛奶 (特仑苏一瓶)
  • 鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、2鸡蛋,各分好蛋白蛋黄各一个碗

懒人快手布丁/双皮奶

STEP2、一瓶特仑苏各倒一半,然后用勺子看心情方一勺糖。(个人觉得多放一点比较好吃,然后疯狂的搅拌它混合

STEP3、感觉差不多,倒入各自的容器。(建议去掉气泡,或者过筛倒入,当然要快手别管)盖上保鲜膜,封紧一点,拿牙签搓洞多个透气。锅里放水,开之后,放入容器。我一般大火。10分钟-12分钟。(布丁会熟的快一点,先拿出来,双皮奶没那么快再蒸一会)

懒人快手布丁/双皮奶


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