万能披萨酱
披萨酱没有添加剂,晾凉之后装罐放冰箱,密封保存这些能勉强做两个八寸披萨,做参照
配料表:
- 洋葱 (一小块)
- 番茄 (两个小番茄或一个大番茄)
- 蒜 (2、3瓣)
- 黄油 (20克)
- 黑胡椒碎 (少半勺)
- 披萨草 (一小捏(可不放))
- 罗勒 (一小捏)
- 蕃茄酱 (20g)
- 盐 (适量)
- 白糖 (适量)
详细做法:
STEP1、准备好原材料

STEP2、番茄去皮切丁,圆葱切小丁,蒜剁碎

STEP3、黄油烧热加入蒜爆香

STEP4、加入圆葱继续翻炒

STEP5、圆葱炒软加入切好的番茄丁

STEP6、番茄炒软后加入番茄酱

STEP7、加入糖、罗勒和黑胡椒碎继续翻炒

STEP8、慢火熬制粘稠,出锅前加盐

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