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热菜家常菜

万能披萨酱

2022-03-19 10:41:07

披萨酱没有添加剂,晾凉之后装罐放冰箱,密封保存这些能勉强做两个八寸披萨,做参照

配料表:

  • 洋葱 (一小块)
  • 番茄 (两个小番茄或一个大番茄)
  • 蒜 (2、3瓣)
  • 黄油 (20克)
  • 黑胡椒碎 (少半勺)
  • 披萨草 (一小捏(可不放))
  • 罗勒 (一小捏)
  • 蕃茄酱 (20g)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好原材料

万能披萨酱

STEP2、番茄去皮切丁,圆葱切小丁,蒜剁碎

万能披萨酱

STEP3、黄油烧热加入蒜爆香

万能披萨酱

STEP4、加入圆葱继续翻炒

万能披萨酱

STEP5、圆葱炒软加入切好的番茄丁

万能披萨酱

STEP6、番茄炒软后加入番茄酱

万能披萨酱

STEP7、加入糖、罗勒和黑胡椒碎继续翻炒

万能披萨酱

STEP8、慢火熬制粘稠,出锅前加盐

万能披萨酱


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