STEP1、准备原料淡奶油250克冰箱冷藏八小时以上牛奶100克常温即可

STEP2、鸡蛋两只分出蛋黄注意量不要有蛋清

STEP3、蛋黄打散均拌成蛋黄液

STEP4、牛奶入锅小火煮到四周有小白泡注意锅要干净无水无油

STEP5、加入蛋黄液小火继续搅拌

STEP6、不断翻拌至蛋黄成熟过筛到一个干净的小碗中

STEP7、去干净无水无油的盆导倒入淡奶油

STEP8、加入白砂糖高速打发

STEP9、打发至5-6分发状态提起搅拌棒头奶油有滴落侧翻盆奶油会有很慢的流动感

STEP10、加入蛋黄

STEP11、搅拌均匀后装入塑料密封饭盒中放入冷冻室内4小时以上就可取出享用了注意玻璃的饭盒需要冷冻的时间略长

STEP12、开吃