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热菜家常菜

脏脏黑糖珍珠鲜奶

2022-03-19 10:41:07

1.此分量可以做3-4杯脏脏黑糖鲜奶2.甜度都在黑糖浆里,喜欢甜就多加点,喜欢淡点就少加3.煮可以常温保存4-6小时,1小时,q弹有嚼劲,煮不要放冰箱里哦,低温会造成变硬4.牛奶买超市里冷藏出售鲜牛奶口感哦

配料表:

  • 水 (500克)
  • 黑糖珍珠 (100克)
  • 黑糖 (50克)
  • 牛奶 (适量)

详细做法:

STEP1、将500克水倒入锅中烧开

脏脏黑糖珍珠鲜奶

STEP2、倒入100克珍珠,搅拌一下,防止粘锅,盖上盖子,中火煮14分钟。我用的是不粘锅,所以中途没有搅拌也没事,但是用不锈钢锅之类的,要中途开盖搅拌几次,避免粘锅。

脏脏黑糖珍珠鲜奶

STEP3、加入50克黑糖,继续中火,煮9分钟,煮,不需要盖盖子,要隔三差五搅拌几下,不然会粘锅

脏脏黑糖珍珠鲜奶

STEP4、修好之后关火,盖上盖子焖10分钟

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STEP5、将煮好的珍珠舀到被子里

脏脏黑糖珍珠鲜奶

STEP6、用勺子将黑糖浆挂在杯壁上

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STEP7、倒入适量的牛奶

脏脏黑糖珍珠鲜奶

STEP8、完成啦

脏脏黑糖珍珠鲜奶


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