STEP1、培根切丁，炒香，晾凉

STEP2、黄油切片（有人切粒，我觉得切片也可以）和面粉放盆里

STEP3、黄油和面粉混合

STEP4、加入炒好的培根，鸡蛋，香葱，芝士碎，盐，糖，泡打粉

STEP5、搅匀（用手用搅拌棒都行，用手记得戴手套）

STEP6、装保鲜袋或是用保鲜膜都可以，做成圆饼形状，丢冰箱冷藏。我都是头一天晚上和面丢冰鲜，第二天想吃就拿出来烤…

STEP7、切开，刷蛋液（也可以不刷，刷了好看）

STEP8、上下火180-200度，25分钟（具体还是要看大小，有时做小块了，时间也短一点）