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热菜家常菜

多芒小丸子

2022-03-19 10:41:07

夏天的话可以在芒果泥里放勺冰淇淋冰冰凉凉,把牛奶换成椰奶、酸奶都会很好吃。小丸子用买来的会省事很多,煮熟要放凉水里备用防粘。

配料表:

  • 芒果 (适量)
  • 牛奶 (1盒)
  • 糖 (1勺5克左右)
  • 薄荷叶 (适量)

详细做法:

STEP1、把芒果切下,好看的部分用来装饰,边角料用来打芒果泥。把自制小丸子煮熟放冷水中备用

多芒小丸子

STEP2、因为天气还冷,所以把糖放牛奶里加热。芒果和牛奶的比例大概是1:1就可以了,把芒果和牛奶打成芒果泥,如果是夏天的话不用加热可以直接打

多芒小丸子

STEP3、把芒果泥倒出来放上芒果粒和小丸子,再放个薄荷叶

多芒小丸子

STEP4、这是做的小丸子,糯米粉用温热水和成面团然后团成小丸子,煮的时候冷水下锅至小丸子飘起来就熟了。快速制作小丸子的方法:xiachufang/recipe/104345900/

多芒小丸子


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