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奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡

2022-03-19 10:41:07

用舀咖啡的勺子擦擦舀蜂蜜就可以少洗一个勺子呢嘿嘿

配料表:

  • 咖啡 (1/2杯)
  • 牛奶 (1/3杯)
  • 蜂蜜 (3茶勺)

详细做法:

STEP1、首先冲咖啡,只要是无添加的黑咖啡就都可以!大家可以买咖啡挂耳,推荐职人咖啡绿色的那个!超级香!我用的是马云爸爸家的挂耳袋,自己磨的咖啡粉,一般我就是铺满一个底层的量,大概两到三茶勺。

奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡

STEP2、倒入开水,挂耳袋的话一般是到水刚好碰到挂耳袋的底部,我的马克杯刚好半杯。

奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡

STEP3、倒入牛奶,根据自己喜欢的比例加就可以。加入牛奶除了好喝以外,另一个理由是给咖啡降温。我们咖啡都是开水冲泡,但是蜂蜜遇60以上的高温会酶失活(虽然吃到肚子里都一样,但是酶失活的蜂蜜口感会变酸!)所以这里加入牛奶的另一个重要作用是让整杯咖啡温度下降。

奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡

STEP4、根据自己喜好加入蜂蜜,我自己觉得最佳比例是3茶勺。

奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡

STEP5、好啦可以开始享用你的蜂蜜拿铁咖啡了开启活力满满的一天吧3

奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡


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