STEP1、红薯、紫薯分别在不同的容器里面蒸熟，去皮，切块。

STEP2、分别用勺子或其他工具在各自的容器里捣成泥。

STEP3、在红薯泥中倒入其对应量的木薯淀粉，建议先倒一半，跟捣成的泥混合揉成面团，再少量多次的加入木薯淀粉，面团偏干可以加一点点温水，偏湿可以加一点点木薯淀粉，直到成一个光滑的面团。紫薯芋圆面团制作方法相同。

STEP4、取一小块面团，搓成长条，用刀切成小块。

STEP5、如果不是马上吃，需要裹一层薄薄的木薯淀粉。

STEP6、平铺在盘子里冷冻。冻成型之后就可以堆放到保鲜袋里保存了。

STEP7、马上吃的话，可以直接下锅煮了。沸水下锅，煮至体积稍稍变大，浮在水面就差不多了。

STEP8、配上红豆汤很美味。