配料表:
详细做法:
STEP1、水和黑糖块的比例是1比4三块黑糖块差不多57克,我就加了220的水,放锅里煮2分钟黑糖融化,加3克,闷一分钟,倒入碗里备用
STEP2、珍珠我买的是成品珍珠,毕竟大家都挺忙的,没那个耐心一粒一粒做,加水煮15分钟闷5分钟,前期一定要不停开盖搅拌,不要会糊底。煮熟用漏勺过凉水,然后倒入之前的黑糖浆里备用。
STEP3、牛奶煮至微微沸腾,加茶叶,搅拌,再小火一分钟,闷2分钟。过滤出茶叶备用。之后再组合一下就,奶茶底黑糖浆珍珠就是一杯奶茶啦。这里我把220黑糖浆,你们也可以根据自己味自行调节。
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