STEP1、首先，我们先发面，制作披萨饼底。低筋面粉60克。

STEP2、普通面粉240克。

STEP3、食盐1.5克。

STEP4、白砂糖13克。

STEP5、耐高糖酵母8克。

STEP6、水160克。

STEP7、所有材料按顺序倒入面包机。注意盐和酵母分开。然后倒入槛榄油25克左右。我直接把面包机内芯放在秤上，然后倒的油，慢点倒，差不多25克。免得再用其他量具，粘得四处是油）选择发面程序。让面包机自己工作吧，我们开始制作披萨酱。

STEP8、1个洋葱切成小块（切洋葱时辣眼睛，可以放一碗水在案板旁边，或者让老公切），和切碎的大蒜一起放入料理机打成洋葱酱（没想到洋葱酱颜色如此美貌啊）

STEP9、两个西红柿热水烫一下，去皮，切块，料理机打成西红柿酱。肉馅洗一下控干水待用。

STEP10、大火，热锅凉油（油多点），放入洋葱大蒜酱翻炒，闻到香味后放入肉馅翻炒，变色后放入西红柿酱翻炒。然后，放入生抽、豆瓣酱、白糖，拌匀，中火熬制（会有喷溅，最好盖盖）。中间不时翻一下，以防粘锅。（中间手忙脚乱，没顾上拍图。按说明走，很简单。）尽量熬得干一点，成品见图。（按方子的饼底量，这些酱可以用两次）

STEP11、然后准备食材。起锅放水烧开，放入速冻玉米胡萝卜豌豆粒煮熟。捞出控水，待用。

STEP12、我做了两次，本着怎么省事怎么来的原则，第一次用的熟食肘子肉（各种香肠、火腿肠，有什么就用什么吧）切片。片不要太大。第二次，没有熟食了，就用的鸡胸肉（你有牛肉、猪肉也可）。切小片，放入五香粉、孜然粉（大家可以根据自己口味放，我家只有这些了，出来味道也不错）拌匀。

STEP13、材料准备好了，等待发面的过程中，刚好肉类腌制入味。

STEP14、上图玉米胡萝卜粒旁边放的是这个，切碎了混在蔬菜里，别有一番风味。大家也可以充分发挥自己的聪明才智，说不定有意外惊喜哦

STEP15、大概一个半小时，面发好了。根据容器大小分份，擀成和披萨盘大小差不多的片。家里只有一个7寸盘，没有大披萨盘，烤盘也上阵了。刚好够我们四口吃）

STEP16、放入容器内，用手压一下，中间薄四边厚，盖满容器。用叉子叉些洞洞，便于散热。

STEP17、涂上厚厚的披萨酱。

STEP18、放上马苏里拉芝士。

STEP19、放上一层肉类。

STEP20、再放一层芝士。

STEP21、撒上菜粒。

STEP22、再放上一层芝士。（450克一袋，刚好两次用完）

STEP23、烤箱200度，预热10分钟。放入披萨，200度，上下火20分钟。因为我的是两块披萨，所以中间要对调一下位置。

STEP24、出炉了，是不是看起来就很香？

STEP25、这是烤盘版披萨，卖相差一点，但味道不差哦

STEP26、哥哥非常满意。

STEP27、弟弟直接下手啦啦啦