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热菜家常菜

原味曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (240g)
  • 低筋面粉 (300g)
  • 糖粉 (60g)
  • 白砂糖 (50g)
  • 奶粉 (40克)
  • 鸡蛋清 (1个)

详细做法:

STEP1、1.称取材料,黄油切小块,室温下软化,2.黄油软化好后,不能加热化成水状,加入糖粉和砂糖用电动打蛋器打发至蓬松泛白。3.加入鸡蛋液,和黄油充分混合好。

原味曲奇

STEP2、4.筛入低粉,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的饼干面糊。装入裱花袋中挤出自己喜欢的花形

原味曲奇

STEP3、5,烤箱中层,上火165,下火160,烤15分钟

原味曲奇


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