STEP1、西红柿洗净，顶部切十字刀。

STEP2、到入开水烫两分钟。

STEP3、去掉外皮后，切去根部硬芯。

STEP4、切成小丁。

STEP5、小葱切葱花。

STEP6、西红柿丁和葱花一起放入碗中。

STEP7、打入鸡蛋，加入盐和五香粉。

STEP8、搅拌均匀。

STEP9、加入适量清水，继续搅拌均匀。

STEP10、分次加入适量面粉。

STEP11、搅拌成可滴落，无干面粉的面糊。

STEP12、加入白芝麻。

STEP13、再次搅拌均匀。

STEP14、平底锅预热刷油。

STEP15、到入适量面糊，小火慢煎。

STEP16、煎至一面定型后，扣上一个盘子，借助盘子翻个面。

STEP17、继续煎，直至两面金黄即可。

STEP18、看着就饿了