STEP1、生菜洗干净，泡几分钟。同时烧一锅开水。

STEP2、水烧开后，放入生菜。

STEP3、喜欢脆的就少煮一会，我喜欢软的，就煮了大概十分钟吧。

STEP4、煮菜的时候把蒜切碎。可以在细小一点，今天来不及了。同时放一大勺花生油到干净的平底锅中烧热。

STEP5、油有点冒泡，倒入蒜末。像油炸一样，差不多金黄的时候就可以啦。

STEP6、捞出来的生菜，倒上一勺蚝油。

STEP7、淋上热乎乎的油和金黄的大蒜！就OK啦！超级香！吃之前拌均喔！