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热菜家常菜

芒果西米捞

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芒果 (一个大芒果小的也可以,不过要多一些)
  • 西米 (适量)
  • 椰奶或者牛奶。 (适量)
  • 白糖 (根据你个人喜欢吃多甜的。)
  • 糯米粉 (适量克)

详细做法:

STEP1、搓小园子的时候忘记拍图。糯米粉兑水如果水兑多了,那就再放点糯米粉。搓成圆形。之后再搓成一个一个小。如果嫌麻烦可以从外面买。如果你不太会做小圆子的话,我建议你去买

STEP2、大概煮5分钟。如果你是从外面买的话,因为人家是那种比较硬。要多煮一会儿。煮完之后一定要凉水过滤

STEP3西米我是从外买,记住用热水。西米用凉水碰它就碎。水开了下西米露水多点,因为他煮,他吸水就变胖了中间加水也用热水。煮10焖5分钟煮2分钟,煮焖5分钟。凉水过滤。我买是芝焙家

芒果西米捞

STEP4、我准备的是一个大青芒。切成两半,取其中一半,把果肉切好,放入锅中

芒果西米捞

STEP5、在锅中,加入一盒牛奶加入3克白沙糖

芒果西米捞

STEP6、在煮的过程中,一边按压中火煮1分钟,小火煮一分

芒果西米捞

STEP7、最后把所有的配料放好。

芒果西米捞


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