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热菜家常菜

麻酱粉丝(简易版)

2022-03-19 10:41:07

粉丝的时候不要煮的过软,到时候口感就没有弹性。如果不是很爱吃甜,糖可以少放,再放点辣椒。

配料表:

  • 耗油 (半勺)
  • 味极鲜酱油 (半勺)
  • 麻酱 (一勺)
  • 生抽 (半勺)
  • 白糖 (半勺)

详细做法:

STEP1粉丝一个开水煮软,大概用筷子一掐断了,或者尝一下没有硬硬的感觉就可以捞出了

麻酱粉丝(简易版)

STEP2、这时候开始调料,因为简易版,所以没有拍过程,就找个大点的碗,把调料拌匀即可。当然有爱吃辣椒或者调料比较全的伙伴们,可以再加香油,芝麻,炸点蒜末味道会更丰富。

麻酱粉丝(简易版)

STEP3、将粉丝过凉水,捞出

麻酱粉丝(简易版)

STEP4、将粉丝倒入准备好调料大碗中,拌匀,享受美食吧!

麻酱粉丝(简易版)


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