热菜家常菜
北方倒春寒里的一锅温暖——寿喜锅
1、如果喜欢关西风味也可以用油煎熟肥牛，蘸无菌蛋吃，再码入蔬菜，加汤煮；2、关于自己调的寿喜汁，也可以用瓶装昆布汁；3、无菌蛋的搭配，并不是所有人都习惯，所以用你喜欢的方式吃就好；
配料表：
- 肥牛 （适量）
- 竹轮 （适量）
- 菇类（海鲜菇、金针菇、香菇） （适量）
- 娃娃菜/白菜叶 （适量）
- 茼蒿（日式叫法：春菊） （一小把）
- 豆腐 （半块）
- 大葱 （2段）
- 生抽 （125ml）
- 味淋 （125ml）
- 白糖 （10g）
- 清水 （500ml）
详细做法：
STEP1、清洗所有蔬菜类食材，沥水后，切好备用；
STEP2、豆腐切稍微厚一点的片，大概1cm厚就可以，用油煎至两面金黄；
STEP3、按照自己的喜欢摆放食材，淋入所有调味料汁&清水，开火煮熟就可以吃啦
家常菜做法
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