热菜家常菜
可可曲奇
耐高温巧克力我用的展艺，感觉有点偏甜，味道一般，下次不会再买
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 黄油 （130克）
- 可可粉 （25克）
- 低筋面粉 （175克）
- 白砂糖 （50-55克）
- 耐高温巧克力 （适量）
- 香草精（没有可不放） （3-4滴）
详细做法：
STEP1、将软化的黄油用打蛋器打发，放入白砂糖，鸡蛋打散，分三次加入，每一次混合均匀后再加入下一次
STEP2、低筋粉和可可粉过筛后倒入
STEP3、翻拌均匀，搅拌至无干粉状，如果室温高的话可以用裱花袋挤，室温低就用模具
STEP4、上下铺一层油纸，用擀面杖赶成皮，大概2-3mm厚度
STEP5、用模具压出形状，然后把耐高温巧克力按到表面，最好是尖头朝上
STEP6、烤箱预热十分钟，上下火190烤12-15分钟
STEP7、好黑哈哈哈哈
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