STEP1、塔皮烘焙：上180下170烘焙时间10分钟

STEP2、完成后敲击脱模

STEP3、柠檬馅儿用量：（2个塔的量）粟粉4g砂糖18g牛奶23g蛋黄5g黄油5g柠檬半个

STEP4、柠檬塔内陷制作：隔水加热蛋黄和糖混合物至稠厚，离水加入黄油融化混合，最后加入柠檬汁混合均匀即可

STEP5、填入柠檬馅料和装饰

STEP6、完成。