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热菜家常菜

满记杏仁茶

2022-03-19 10:41:07

想一次多做点的,可以翻倍,这是一人份的量。翻倍做好的过滤后冷藏保存,吃时加热到浓稠就可以了。

配料表:

  • 杏仁 (50克)
  • 大米(泡1小时以上) (40克)
  • 水 (100克)
  • 冰块 (100克)
  • 糖(煮糖浆用) (25克)
  • 清水(煮糖浆用) (200克)

详细做法:

STEP1杏仁杏仁,杏仁,杏仁),大米,冰块一起放入小美主锅(没就自己家料理机),2分钟速度10打碎(为啥冰块老师没理由,感觉你水一样可以,又不能直接喝)

满记杏仁茶

STEP2、倒出来过滤在煮开的糖浆里。(糖浆就是方子里最后两行里,25克糖和200克水煮一下)

满记杏仁茶

STEP3、加热,搅拌,到浓稠状态,即可。

满记杏仁茶


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