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灵魂蒜蓉辣酱粉丝扇贝

2022-03-19 10:41:07粉丝扇贝辣酱蒜蓉辣酱蒜蓉酱粉粉丝扇贝

配料表：

扇贝（10只）
蒜蓉（10瓣）
粉丝（1把）
鸡精（1勺）
糖（8克）
盐（8克）
生抽（3勺）
蚝油（3勺）
葱花（10克）
小米辣（1个）

详细做法：

STEP1、扇贝用刷子洗干净泥沙沥干水，装盘备用

灵魂蒜蓉辣酱粉丝扇贝

STEP2、龙口粉丝热水泡软切断

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STEP3、蒜蓉剁碎，温油加入蒜蓉慢火爆香，变成金黄色加入蚝油糖盐生抽辣椒，出锅前加入葱白

灵魂蒜蓉辣酱粉丝扇贝

STEP4、扇贝铺上粉丝，加入蒜蓉辣酱

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STEP5、沸水猛火蒸七分钟后，撒葱花淋热油

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