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热菜家常菜

红糖糍粑

2022-03-19 10:41:07

开水和面口感更佳哦钟爱甜食的小姐姐,和面的时候可以加点白砂糖

配料表:

  • 糯玉米粉 (适量)
  • 红糖 (适量)
  • 黄豆粉 (适量)
  • 开水 (适量)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、根据用餐人数选择适量糯玉米粉

红糖糍粑

STEP2、边倒开水边搅拌至絮状(看不见生面粉就可以了)

红糖糍粑

STEP3、待温度稍低一些,用手揉成面团

红糖糍粑

STEP4、用擀面杖擀成1.5cm左右的面块,如图

红糖糍粑

STEP5、切成如图所示的长条,在不粘锅中倒入食用油将糍粑煎至两面金黄即可出锅装盘

红糖糍粑

STEP6、将红糖熬制粘稠!PS:喜欢甜的可以多放点红糖

红糖糍粑

STEP7、撒上喜欢的黄豆粉和红糖汁就可以咪西咪西享用啦!

红糖糍粑


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