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热菜家常菜

珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

一定一定要记得,是水烧开,冒泡泡把木薯粉放下去!

配料表:

  • 红茶 (适量)
  • 牛奶 (750毫升)
  • 木薯粉 (200克)
  • 水 (130毫升)
  • 红糖 (70克)

详细做法:

STEP1、首先用把红糖块加水一起烧开,这里提醒,一定要是烧开,烧开,冒大泡泡的时候把木薯粉倒下去。然后搅拌成团,冷却一点后,上手,把团一颗颗搓成小圆子。

珍珠奶茶

STEP2、水烧开后把珍珠倒进煮到浮起,要记得搅拌一下,防止粘底。

珍珠奶茶

STEP3、第三步是把牛奶和红茶一起用中火煮开,然后用滤网把茶叶隔掉,然后放入珍珠,喜欢喝冷饮的朋友可以放冰箱冷藏后再喝。口感更佳。

珍珠奶茶


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