STEP1、速冻北极贝解冻。

STEP2、从底部下剪，向两边分别剪开。

STEP3、看到一点黑色的东西，洗净，去杂质。

STEP4、洗干净的样子。

STEP5、提前将开水放凉后放冰箱做成冰水。剪好的北极贝，放在冰水里洗2次。

STEP6、在冰箱里取出冰块垫底，铺上抓干了一下水的北极贝，挤点柠檬汁在面，蘸上芥末酱油，清甜爽口!完美