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热菜家常菜

爽口菜腌糖醋萝卜片

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 生抽 (3大勺)
  • 陈醋 (2大勺)
  • 白糖 (2大勺)
  • 盐 (2g)

详细做法:

STEP1、白萝卜洗净,切片,尽可能薄一些

爽口菜腌糖醋萝卜片

STEP2萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分

爽口菜腌糖醋萝卜片

STEP3、用手将萝卜片中是水分挤出,白萝卜呈透明状

爽口菜腌糖醋萝卜片

STEP4、调糖醋汁碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀

爽口菜腌糖醋萝卜片

STEP5、将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片

爽口菜腌糖醋萝卜片

STEP6、盖上保鲜膜,腌制24小时。

爽口菜腌糖醋萝卜片

STEP7、腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃

爽口菜腌糖醋萝卜片


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