配料表:
详细做法:
STEP1、因为面粉吸水性不同所以牛奶慢慢加入,用筷子搅拌下
STEP2、倒入融化好的15克黄油
STEP3、揉成团,揉光就好,不用出筋。我晚上做的,做好了盖上保鲜膜醒发,因为没放酵母,所以我就放厨房醒面一晚上。再急也得醒面半小时,否则做好了饼体发硬
STEP4、醒好的面团擀成3毫米厚的面片
STEP5、香蕉去皮捣捣碎就好
STEP6、面片上先放一半的马苏里拉
STEP7、再把香蕉糊倒上
STEP8、把剩下的马苏里拉全放香蕉糊上
STEP9、像捏包子一样收口捏紧
STEP10、翻个身擀下,用牙签戳几个小洞洞
STEP11、平底锅抹上些黄油,放入饼体,两分钟后翻面前在饼面上再轻轻抹层黄油然后翻面
STEP12、煎至两面金黄即可
STEP13、简单的网红饼家里一口平底锅轻松搞定
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