热菜家常菜
蔓越莓曲奇饼干
每个烤箱脾气不同多观察差不多了就可以拿出来看看，刚刚烤出来是有一点软放至冷却就会变脆哦！
配料表：
- 蔓越莓 （30克）
- 低筋面粉 （250克）
- 黄油 （80克）
- 鸡蛋 （1个）
- 糖 （30克）
- 纯牛奶 （30克）
详细做法：
STEP1、黄油室温软化，然后放砂糖用打蛋器打发，打到黄油大白蓬松
STEP2、鸡蛋液打撒分3-4次加入鸡蛋、使劲搅拌每次都要等鸡蛋液与黄油融合了才加入下一次，直到鸡蛋液加完。
STEP3、低筋面粉过筛后加入，再加入切碎的蔓越莓干、放入纯牛奶、再使用洪荒之力使劲搅拌，搅拌至无干粉
STEP4、用保鲜膜裹起来手捏成长条形放在模具中调整形状，之后放冰箱冷冻一小时(为了方便切块)从冰箱取出、切成0.5cm厚的小方块，在烤盘上铺上烤纸，将饼干平铺在盘上！
STEP5、烤箱预热上下火160预热5分钟然后将烤盘放入烤箱烤20-25分钟表面金黄就大功告成啦
