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低卡燕麦饼干

2022-03-19 10:41:07

这个饼干因为不是烤出来的,所以不会很脆但是也不会软塌塌,奶香和麦香混合的口感,我很喜欢。

配料表:

  • 脱脂牛奶 (视燕麦片吸水率)
  • 红糖 (10克)
  • 燕麦 (100克)
  • 蔓越莓干 (15克)
  • 黑芝麻 (5克)

详细做法:

STEP1、食材全部放一起,慢慢加入牛奶,不要一次加多了,搅拌均匀,让燕麦吸取牛奶,不要太稀了!!重点重点,不要有牛奶液渗出来!

低卡燕麦饼干

STEP2、放入盘子里,尽量压平压实,压薄。

低卡燕麦饼干

STEP3、放入微波炉高火3分钟,翻面再高火3分钟。每家的微波炉功率不同,所以要观察,是不是表面干了里面还很湿。如果很湿,就再多加热1分钟。我是反复了2次。

低卡燕麦饼干

STEP4、这是第一次3分钟后,还有点黏黏,翻面继续

低卡燕麦饼干

STEP5、假如不好翻面,直接倒扣另一个盘子里,就翻好面了

低卡燕麦饼干

STEP6、直到没有太多水分,就趁热切块吧

低卡燕麦饼干

STEP7、趁热哦

低卡燕麦饼干


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