配料表:
详细做法:
STEP1、面粉和细砂糖搅拌均匀
STEP2、酵母提前用10g温水醒一下
STEP3、将酵母水倒入面粉中
STEP4、慢慢加入水用筷子搅拌成絮状
STEP5、揉搓至表面光滑
STEP6、放入盆中盖上保鲜膜发酵至两倍大拉开呈蜂窝状
STEP7、取出排气搓成长条状切开无大气孔
STEP8、按需分别加入竹炭粉和抹茶粉揉好黑色和绿色面团剩下的分成5份
STEP9、取一个面团揉园按扁
STEP10、用模具压出花纹
STEP11、取出
STEP12、如图做出小羊
STEP13、再做草地
STEP14、依次做好放入蒸笼
STEP15、大火蒸15分钟闷2分钟
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