英式柠檬酱
忙里偷闲，配方附给你们：3
柠檬，去皮，皮切成丝留着用，挤汁约130g，加入120克白糖，可按个人喜好调整糖的用量，1g盐，4个蛋黄1个蛋清，鸡蛋大小在50g或者再小一点。60g黄油，除了鸡蛋以外，其余混合倒入锅中，小火即可，黄油，切不可温度过高，这样倒入鸡蛋液的话就成块了，倒入鸡蛋液后，小火熬35分钟，一定小火！熬的时间越长越浓稠，看个人喜好，我大约熬了10分钟，因为是抹在切片上[愉快]
配料表：
- 柠檬 （个）
- 细砂糖 （克）
- 蛋黄 （个）
- 黄油 （克）
详细做法：
STEP1、1
STEP2、2
STEP3、3
STEP4、4
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