配料表:
详细做法:
STEP1、把10g吉利丁片放进冰水中泡软(天气热一定要用冰水,否则会融化),我大概泡了5分钟这样(后来又做了一次,用冰水泡2分钟就差不多了)
STEP3、把泡软的吉利丁片加入温牛奶中,轻轻搅拌,避免起泡,搅拌好之后就可以倒入模具了。记得要放进冰箱冷藏,不然吉利丁片会化掉。图片里是冷藏了三个小时后的样子,然后就是脱模啦,我是用吹风机在四周吹一下热风,过一会就脱落了。
STEP4、最后成品出来啦,加了几颗蔓越莓干,完美
STEP5、后面这三张图是我第二次做的时候拍的,做法和上一次一样。
STEP6、加点蔓越莓干点缀一下。
STEP7、来张正面俯视图口感不错,很嫩滑。喜欢就点个赞吧
STEP8、我怎么那么厉害