配料表:
详细做法:
STEP1、百香果挖出果肉后加白糖,为啥白糖,因为不添加防腐剂,白糖有杀菌作用!搅拌均匀,加柠檬汁,有无都可,放冰箱冷藏30小时左右
STEP2、百香果壳也是个好东西,含有丰富果胶,上锅煮到果肉变色就可以了
STEP3、挖出果肉,放榨汁机打成糊可加少许煮果壳的水
STEP4、颜色不怎么好看,没事,加糖熬煮,搅拌
STEP5、几分钟后加进百香果汁继续
STEP6、10分钟后继续
STEP7、20分钟后,出锅我用的效果,熬煮时间自己把控,熬到粘稠即可
STEP8、玻璃管事先做好消毒工作,沥干水分趁热装瓶,倒扣放置形成真空,以便保存更久些,之后凉了放冰箱
STEP9、成品!
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