STEP1、红薯去皮，稍微切成片或者块，蒸熟就行

STEP2、1.把蒸好的红薯用勺子压成泥2.加粉（加一些搅一会不要一次都加下去再搅不然搅的时候粉可能飞出去）3.搅的过程中加点开水大概半碗吧4.搅得你感觉像图上这样了差不多能拿出来捏一捏了，就拿出来

STEP3、1.砧板上撒点木薯粉2.混着砧板上的粉揉揉揉成光滑的面团不黏手如果不行就再撒点粉3.抓一些然后搓圆球再搓成条条不会太软的不要抓着一条直往下掉4.切成小段段，并且每个都沾了点粉，这样才不会黏住（如图）

STEP4、都切好装起来，撒一丢丢的粉晃一晃防止黏住

STEP5、这就好啦下锅煮煮到浮上来就行

STEP6、加点烧仙草、石花膏、牛奶或者椰汁或者蜂蜜水（提前放保鲜稍微冰一冰哦，这样拿出来直接加就冰凉凉的夏天适合吃）

STEP7、成品图